Exposition
des finissants
de la Faculté de
l'aménagement

Espace mobile de découverte entomophagique.

Comment aider les québécois à surpasser le dégoût de manger des insectes?

Entre tradition et modernité, l’entomophagie (la consommation d’insectes) est considérée comme une réponse viable à la demande alimentaire des futurs 9 millard d’humains . Malheureusement, manger des “bibittes” en dégoûte encore plus d’un.
Dans un dessein de bien commun, Buggie est conçu pour aider les Québécois à passer le cap et à accepter cette transition. Adapté à l’espace Montréalais, l’espace mobile parcours la ville et s’installe dans les parcs pour aller à la rencontre des habitants qui pourront s’informer, déguster et acheter des produits ainsi que se renseigner sur les lieux qui proposent des produits entomophagiques à Montréal.